新世紀(jì)第一個(gè)十年,已成為歷史;第二個(gè)十年,正悄然降臨。 十年如果是“一個(gè)輪回”,它絕非軌跡的重復(fù),而一定是“螺旋式”上升。 這在白酒十年變遷當(dāng)中體現(xiàn)得尤為深刻。
記得十年前,白酒跨入新世紀(jì)之門(mén),她腳步沉重,走出的是一片“愁云慘霧”。剛剛經(jīng)歷了“朔州毒酒案”、“標(biāo)王事件”和亞洲金融風(fēng)暴的多重“洗禮”,白酒戴著“夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”的帽子、身披“信譽(yù)危機(jī)”的破衫,在疲憊當(dāng)中被迫開(kāi)始了全行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。
今天,白酒在跨入第二個(gè)十年的時(shí)候,盡管也經(jīng)歷了一場(chǎng)全球更大金融風(fēng)暴肆虐,她的腰桿是挺直的、笑容是燦爛的、腳步是輕快的,因?yàn)椤笆甑儭币炎屗厣?
今天的白酒,還有把在酒盒里放錢(qián)看成是營(yíng)銷(xiāo)的最佳手段?還有把“電視臺(tái)燒錢(qián)”看成是傳播的最佳方式?還有誰(shuí)把品牌“多子多孫”看成是企業(yè)發(fā)展的最佳途徑?還有把終端肉搏看成是市場(chǎng)拓展的最佳方略?
白酒提升了、成熟了。
“未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng),已不僅僅是產(chǎn)品、品牌、企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),更是產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈之間的體系競(jìng)爭(zhēng)”。這樣的論斷,既是對(duì)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的準(zhǔn)確描述,更是目前眾多企業(yè)在現(xiàn)實(shí)運(yùn)作當(dāng)中的冷靜思考。
正如第三屆“白酒東方論壇”結(jié)束后我對(duì)媒體由衷感慨的那樣:我們的白酒、特別是名酒企業(yè),已開(kāi)始擺脫以往習(xí)慣性的戰(zhàn)術(shù)策劃,而上升為宏觀戰(zhàn)略性的把握和超前布局。
宏觀視野、戰(zhàn)略思維、行業(yè)責(zé)任感的快速提升,已使得產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、企業(yè)公民責(zé)任意識(shí)以及與環(huán)境和諧發(fā)展的理念訴求,成為當(dāng)今愈來(lái)愈多白酒企業(yè)規(guī)劃戰(zhàn)略時(shí)的核心思考。而這在十年前是無(wú)法想象的。
白酒的微生物發(fā)酵、生態(tài)釀造,在業(yè)界有識(shí)之士深入研究和大力倡導(dǎo)傳播下,其產(chǎn)業(yè)概念和形象已走向全新定位與塑造。從傳統(tǒng)生物產(chǎn)業(yè)到現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè),白酒的產(chǎn)業(yè)價(jià)值、白酒在社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域里的價(jià)值觀認(rèn)同,正在發(fā)生一系列巨變。
伴隨國(guó)學(xué)復(fù)興,白酒作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體,打造健康白酒、重塑中華全新文明酒風(fēng),讓民族瑰寶走出國(guó)門(mén)、贏得世界,正成為整個(gè)產(chǎn)業(yè)弘揚(yáng)傳統(tǒng)、傳承文明的歷史使命與時(shí)代責(zé)任。
白酒,作為新世紀(jì)第二個(gè)十年必將崛起的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”,她未來(lái)前行的腳步將會(huì)愈加堅(jiān)實(shí)而有力!